朗读

吃出健康的希望厨房

队员正教孩子们如何制作钵仔糕

    今天，仍有一些穷困山村的孩子面临着“吃饭难”的问题。“希望厨房”的援建给这些孩子带去了吃上热腾腾米饭的机会，而中国计量学院“健康厨房”实践小分队又给这份“希望”点火、给爱加油。这个暑假，他们来到湖南省株洲市炎陵县十都镇小学，考察“希望厨房”的援建情况，开展健康卫生安全调研与食品营养学普及活动。

    “厨房卫生其实还不错，只是食堂工作人员还不会使用一些厨房设备。”队员们把情况及时反馈给援建公司，帮助他们完善。队员们还对小朋友、家长和老师进行了分年龄的厨房卫生调查问卷，并向他们宣传了健康卫生安全和食品营养知识。除此之外，小分队成员还为孩子们教授趣味英语、开展健康生活文化周，在互动的过程中激发他们的学习热情。“孩子们很积极很投入，所以活动开展得很顺利。”队员苏檬豪说。

    在山村的生活虽然艰苦，但队员们每天活动结束之后，仍会对当天活动及时进行记录总结并将讯息传递给外界媒体，让社会关注并及时了解十都镇小学“希望厨房”的运作状况和孩子们的健康状况。而在小分队凯旋后，这次实践活动并没有到达终点，一系列后期的总结和网页制作工作等着他们。“虽然这些工作占用了我们大部分的时间和精力，但一切都是值得的。在提升能力的同时，也让我们感受到了沉甸甸的责任。”王栓恒坦言。

　  “希望‘健康厨房’实践活动一直传递下去，在其他落后的地方给有需要的孩子一些温暖，让他们健康地吃饭，健康地生活。”队长石晓柳说。（王  婷  石景成）